春节美食多，我们既要补，但*好又不要补的太过，这道菜就是*。牛腩有肉、有筋、有脂肪，益脾胃、补精血、养五脏。萝卜有除痰、消食、化滞、通肠道的特点。牛腩属于香浓型食材，萝卜属于清香型食材，两者搭配，浓重的香味中带有清香味是这道菜的特殊之处。

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